• Categorie:
  • Alles
  • Algemeen
  • Bierdrinktips
  • Brouwtips
  • Foodpairing
  • Nieuws
  • Onze bieren

Cream ale

Cream ale

 

Cream ale is een bier met weinig hoparoma en smaak. Ook is het bier niet heel moutig. Het is dus een licht en verfrissend biertype.

 

Biersoort American special
Familie Mixed
Begin SG 1044 – 1055
Eind SG 1007 – 1010
Alcoholpercentage 4,5% – 6%
IBU (bitterheid) 10 – 35
SRM (kleur) 8 – 14
Gisttype Ale yeast

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

Vienna

Vienna

 

Vienna is een donker bier met een moutaroma. De bitterheid die voorkomt uit de hop is gemiddeld.

 

Biersoort German amber ale
Familie Mixed
Begin SG 1048 – 1056
Eind SG 1010 – 1014
Alcoholpercentage 4,6% – 5,5%
IBU (bitterheid) 20 – 28
SRM (kleur) 8 – 14
Gisttype Lager yeast

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

Oktoberfest

Oktoberfest

 

Oktoberfest is een heel smaakvol bier. De smaak en aroma komt van de Duitse mouten. Het bier kent een gemiddelde hopbitterheid en smaak.

 

Biersoort German amber ale
Familie Mixed
Begin SG 1050 – 1056
Eind SG 1012 – 1016
Alcoholpercentage 5,1% – 6,5%
IBU (bitterheid) 18 – 30
SRM (kleur) 7 – 12
Gisttype Lager yeast

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

Bière de garde

Bière de garde

 

Bière de garde is een moutig bier met lichte fruitsmaken. Het bier heeft weinig smaken van hop. Het alcholpercentage is gemiddeld tot wat hoger.

 

Biersoort French ale
Familie Mixed
Begin SG 1060 – 1080
Eind SG 1012 – 1016
Alcoholpercentage 4,8% – 8%
IBU (bitterheid) 20 – 30
SRM (kleur) 5 – 12
Gisttype Ale yeast

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

Altbier

Altbier

 

Bij altbier domineert de mout alle smaken en aroma’s. Het bier heeft een hoge bitterheid veroorzaakt door de hop.

 

Biersoort Alt
Familie Mixed
Begin SG 1044 – 1048
Eind SG 1008 – 1014
Alcoholpercentage 4,6% – 5,1%
IBU (bitterheid) 25 – 48
SRM (kleur) 11 – 19
Gisttype Ale yeast

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

Kölsch

Kölsch

 

Kölsch is een bier met weinig moutsmaak. Het bier kent een lichte hopsmaak en aroma vanwege het gebruik van German noble en Saaz-hop.

 

Biersoort Alt
Familie Mixed
Begin SG 1042 – 1046
Eind SG 1006 – 1010
Alcoholpercentage 4,8% – 5,2%
IBU (bitterheid) 20 – 30
SRM (kleur) 4 – 5
Gisttype Ale yeast

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

Eisbock

Eisbock

De aroma en de smaak van de eisbock wordt gedomineerd door de mout. Het bier heeft vrijwel geen hopsmaak en aroma’s. Het alcohol is heel geconcentreerd en sterk aanwezig. Een eisbock is een extreem sterke lager. Hoe je zelf een eisbock kunt maken, lees je hier.

 

Biersoort Bock
Familie Lager
Begin SG 1090 – 1116
Eind SG 1023 – 1035
Alcoholpercentage 8,7% – 14,4%
IBU (bitterheid) 25 – 50
SRM (kleur) 18 – 40+
Gisttype Lager yeast

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

Traditional bock

Traditional bock

 

De traditional bock is een heel moutig bier. Heel rijk aan complexe smaken. Het bier heeft vrijwel geen hoparoma’s en smaak.

 

Biersoort Bock
Familie Lager
Begin SG 1066 – 1074
Eind SG 1018 – 1024
Alcoholpercentage 6,4% – 7,6%
IBU (bitterheid) 20 – 30
SRM (kleur) 15 – 30
Gisttype Lager yeast

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

Doppelbock

Doppelbock

 

De doppelbock is intens moutig. Het bier heeft weinig hoparoma en smaak. Het heeft hinten van geroosterde mouten. Doppelbock is een stevige lager, rijk van smaken.

 

Biersoort Bock
Familie Lager
Begin SG 1074 – 1080
Eind SG 1020 – 1028
Alcoholpercentage 6,6% – 7,9%
IBU (bitterheid) 20 – 30
SRM (kleur) 12 – 30
Gisttype Lager yeast

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

Helles bock

Helles bock

 

Helles bock is een moutig, mild gehopt bier. Het heeft een relatief hoog alcoholpercentage.

 

Biersoort Bock
Familie Lager
Begin SG 1066 – 1074
Eind SG 1011 – 1020
Alcoholpercentage 6% – 7,5%
IBU (bitterheid) 20 – 35
SRM (kleur) 4 – 10
Gisttype Lager yeast

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier