American premium
American premium
De American premium is net als de American standard een verfrissend bier zonder mout en hoparoma’s. Echter is dit bier weer net wat donkerder dan de standard en nóg donkerder dan de lite-variant.
| Biersoort | American lager |
| Familie | Lager |
| Begin SG | 1046 – 1050 |
| Eind SG | 1010 – 1014 |
| Alcoholpercentage | 4,6% – 5,1% |
| IBU (bitterheid) | 13 – 23 |
| SRM (kleur) | 2 – 8 |
| Gisttype | Lager yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
Category
Biersoort