• Onderwerpen:
  • Alles
  • Algemeen
  • Bierdrinktips
  • Brouwtips
  • Nieuws
  • Onze bieren

Hoe wordt bier gemaakt?

Hoe wordt bier gemaakt

Heel veel mensen houden – net als wij – van bier. Maar heel veel mensen vragen zich wel af hoe bier nou eigenlijk gemaakt wordt. Wij leggen het beknopt uit en verwijzen ook naar uitgebreidere blogs die wij eerder hebben geschreven.Lees meer

Evenementenbier; is het een mythe of bestaat het echt?

evenementenbier

Je gaat naar een festival of een feestweek in het plaatselijke dorp. Het is net 13 uur geweest en de eerste vijf pils zitten er al in. “Doe nog maar een rondje. Is toch van dat evenementenbier. Ik voel nog niks!”. Voor velen waarschijnlijk een bekende kreet. Maar is ’t ook zo? Bestaat evenementenbier?Lees meer

Ingrediënten bier

ingrediënten bier

Bier bestaat in principe uit vier bestanddelen: water, graan, hop en gist. Echter kunnen er nog heel veel andere ingrediënten toegevoegd worden. Denk aan: citrusschillen, steranijs, hout, honing, suiker, etc. Wij houden ons hier aan de vier basisingrediënten.Lees meer

Maischen

Maischen bij zelf bier brouwen

Wanneer het mout geschroot is, kun je gaan maischen. Je maakt een beslag van geschrote mout en water. Het maischen is een best wel complex proces. Lees meer