Cream ale
Cream ale
Cream ale is een bier met weinig hoparoma en smaak. Ook is het bier niet heel moutig. Het is dus een licht en verfrissend biertype.
| Biersoort | American special |
| Familie | Mixed |
| Begin SG | 1044 – 1055 |
| Eind SG | 1007 – 1010 |
| Alcoholpercentage | 4,5% – 6% |
| IBU (bitterheid) | 10 – 35 |
| SRM (kleur) | 8 – 14 |
| Gisttype | Ale yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
Category
Biersoort