India pale ale
India pale ale
Een India pale ale (IPA) is een bier met een hoge bitterheid en veel hoparoma’s door het gebruik van veel hop. Het heeft een gemiddelde moutige smaak. De Primaat is een voorbeeld van een IPA.
| Biersoort | Pale ale |
| Familie | Ale |
| Begin SG | 1050 – 1075 |
| Eind SG | 1012 – 1018 |
| Alcoholpercentage | 5,1% – 7,6% |
| IBU (bitterheid) | 40 – 60 |
| SRM (kleur) | 8 – 14 |
| Gisttype | Ale yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
Category
Biersoort