Oktoberfest is een heel smaakvol bier. De smaak en aroma komt van de Duitse mouten. Het bier kent een gemiddelde hopbitterheid en smaak.
Biersoort | German amber ale |
Familie | Mixed |
Begin SG | 1050 – 1056 |
Eind SG | 1012 – 1016 |
Alcoholpercentage | 5,1% – 6,5% |
IBU (bitterheid) | 18 – 30 |
SRM (kleur) | 7 – 12 |
Gisttype | Lager yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
Biersoort