Strong scotch ale
Strong scotch ale
Strong Scotch ale is een moutig bier met toetsen van caramel. Het heeft ook hinten van geroosterde en/of rokerige mouten. Het bier heeft weinig hopsmaak.
| Biersoort | Strong ale |
| Familie | Mixed |
| Begin SG | 1072 – 1085 |
| Eind SG | 1016 – 1028 |
| Alcoholpercentage | 6% – 9% |
| IBU (bitterheid) | 20 – 40 |
| SRM (kleur) | 10 – 40+ |
| Gisttype | Ale yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
Category
Biersoort