Weizenbier
Weizenbier
Weizenbier is een bier dat duidelijke aroma’s van kruidnagel en banaan bevat, voortkomend uit de Duitse gist die ervoor gebruikt wordt. Verder is het een fruitig bier, heel troebel en met weinig hopsmaak.
| Biersoort | Wheat beer |
| Familie | Ale |
| Begin SG | 1040 – 1056 |
| Eind SG | 1008 – 1016 |
| Alcoholpercentage | 4,3% – 5,6% |
| IBU (bitterheid) | 8 – 15 |
| SRM (kleur) | 3 – 9 |
| Gisttype | Wheat ale yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
Category
Biersoort