Extraspecial bitter
Extraspecial bitter
Extraspecial bitter is een bier met weinig koolzuur. Het is heel bitter, moutig en bevat veel hoparoma’s en hopsmaak.
| Biersoort | English bitter |
| Familie | Ale |
| Begin SG | 1046 – 1065 |
| Eind SG | 1010 – 1018 |
| Alcoholpercentage | 3,7% – 4,8% |
| IBU (bitterheid) | 30 – 45 |
| SRM (kleur) | 12 – 14 |
| Gisttype | Ale yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
Category
Biersoort