Imperial stout
Imperial stout
De imperial stout is een bier met een intens geroosterde en moutige smaak. Het heeft een evidente hoparoma en smaak en het kent een hoog alcoholpercentage..
| Biersoort | Stout |
| Familie | Ale |
| Begin SG | 1075 – 1090 |
| Eind SG | 1020 – 1030 |
| Alcoholpercentage | 7,8% – 9% |
| IBU (bitterheid) | 50 – 80 |
| SRM (kleur) | 40+ |
| Gisttype | Ale yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
Category
Biersoort