Altbier
Altbier
Bij altbier domineert de mout alle smaken en aroma’s. Het bier heeft een hoge bitterheid veroorzaakt door de hop.
| Biersoort | Alt |
| Familie | Mixed |
| Begin SG | 1044 – 1048 |
| Eind SG | 1008 – 1014 |
| Alcoholpercentage | 4,6% – 5,1% |
| IBU (bitterheid) | 25 – 48 |
| SRM (kleur) | 11 – 19 |
| Gisttype | Ale yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
Category
Biersoort