Kölsch
Kölsch
Kölsch is een bier met weinig moutsmaak. Het bier kent een lichte hopsmaak en aroma vanwege het gebruik van German noble en Saaz-hop.
| Biersoort | Alt |
| Familie | Mixed |
| Begin SG | 1042 – 1046 |
| Eind SG | 1006 – 1010 |
| Alcoholpercentage | 4,8% – 5,2% |
| IBU (bitterheid) | 20 – 30 |
| SRM (kleur) | 4 – 5 |
| Gisttype | Ale yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
Categorie
Biersoort