9 december 2020
Lekker Klimaatje
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
- Sort Blog:
- All
- Algemeen
- Bierdrinktips
- Brouwtips
- Foodpairing
- Nieuws
- Onze bieren
9 december 2020
Altbier
Altbier
Bij altbier domineert de mout alle smaken en aroma’s. Het bier heeft een hoge bitterheid veroorzaakt door de hop.
| Biersoort | Alt |
| Familie | Mixed |
| Begin SG | 1044 – 1048 |
| Eind SG | 1008 – 1014 |
| Alcoholpercentage | 4,6% – 5,1% |
| IBU (bitterheid) | 25 – 48 |
| SRM (kleur) | 11 – 19 |
| Gisttype | Ale yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
7 december 2020
Primaat
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
29 december 2018
Saison
Saison
Saison is een fruitig bier. Het heeft een complexe smaak en aroma’s van kruiden en specerijen. Het heeft een lichte hopsmaak en aroma.
| Biersoort | Belgian ale |
| Familie | Ale |
| Begin SG | 1052 – 1080 |
| Eind SG | 1010 – 1015 |
| Alcoholpercentage | 4,5% – 8,1% |
| IBU (bitterheid) | 25 – 40 |
| SRM (kleur) | 4 – 10 |
| Gisttype | Ale yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
29 december 2018
Ordinary bitter
Ordinary bitter
Ordinary bitter is een bier met weinig koolzuur. Het heeft een lage tot gemiddelde moutigheid. Het heeft milde smaak en aroma’s van hop.
| Biersoort | English bitter |
| Familie | Ale |
| Begin SG | 1030 – 1038 |
| Eind SG | 1006 – 1012 |
| Alcoholpercentage | 3% – 3,8% |
| IBU (bitterheid) | 20 – 35 |
| SRM (kleur) | 6 – 12 |
| Gisttype | Ale yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
29 december 2018
India pale ale
India pale ale
Een India pale ale (IPA) is een bier met een hoge bitterheid en veel hoparoma’s door het gebruik van veel hop. Het heeft een gemiddelde moutige smaak. De Primaat is een voorbeeld van een IPA.
| Biersoort | Pale ale |
| Familie | Ale |
| Begin SG | 1050 – 1075 |
| Eind SG | 1012 – 1018 |
| Alcoholpercentage | 5,1% – 7,6% |
| IBU (bitterheid) | 40 – 60 |
| SRM (kleur) | 8 – 14 |
| Gisttype | Ale yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
29 december 2018
Pale ale
Pale ale
Een pale ale is een bier met een lage tot gemiddelde moutigheid. Het bier is heel bitter en heeft een gemiddeld hopprofiel.
| Biersoort | Pale ale |
| Familie | Ale |
| Begin SG | 1043 – 1056 |
| Eind SG | 1008 – 1016 |
| Alcoholpercentage | 4,5% – 5,5% |
| IBU (bitterheid) | 20 – 40 |
| SRM (kleur) | 4 – 11 |
| Gisttype | Ale yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
29 december 2018
Oud bruin
Oud bruin
Oud Bruin is een fruitig en moutig bier. Het heeft wel wat weg van sherry. Het bier is licht zuur en bevat weinig hopsmaak en aroma’s.
| Biersoort | Lambic & sour ale |
| Familie | Ale |
| Begin SG | 1042 – 1060 |
| Eind SG | 1008 – 1016 |
| Alcoholpercentage | 4% – 6,5% |
| IBU (bitterheid) | 14 – 30 |
| SRM (kleur) | 12 – 20 |
| Gisttype | Ale yeast met melkzuurbacteriën |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
29 december 2018
Dubbel
Dubbel
Dubbel is een bier met heel veel moutaroma’s en bevat vrijwel geen hopsmaak en aroma’s. Het is een heel vol bier met een lage bitterheid.
| Biersoort | Belgian ale |
| Familie | Ale |
| Begin SG | 1065 – 1085 |
| Eind SG | 1012 – 1018 |
| Alcoholpercentage | 3,2% – 8% |
| IBU (bitterheid) | 20 – 25 |
| SRM (kleur) | 10 – 20 |
| Gisttype | Ale yeast |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!
29 december 2018
Flanders red
Flanders red
Flanders red ale is fruitig en moutig. Het is een licht zuur bier met een laag hopprofiel.
| Biersoort | Lambic & sour ale |
| Familie | Ale |
| Begin SG | 1042 – 1060 |
| Eind SG | 1008 – 1016 |
| Alcoholpercentage | 4% – 5,8% |
| IBU (bitterheid) | 14 – 25 |
| SRM (kleur) | 10 – 16 |
| Gisttype | Ale yeast met melkzuurbacteriën |
Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!
De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!