• Categorie:
  • Alles
  • Algemeen
  • Bierdrinktips
  • Brouwtips
  • Foodpairing
  • Nieuws
  • Onze bieren

Altbier

Altbier

Bij altbier domineert de mout alle smaken en aroma’s. Het bier heeft een hoge bitterheid veroorzaakt door de hop.

Biersoort Alt
Familie Mixed
Begin SG 1044 – 1048
Eind SG 1008 – 1014
Alcoholpercentage 4,6% – 5,1%
IBU (bitterheid) 25 – 48
SRM (kleur) 11 – 19
Gisttype Ale yeast

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

Saison

Saison

Saison is een fruitig bier. Het heeft een complexe smaak en aroma’s van kruiden en specerijen. Het heeft een lichte hopsmaak en aroma.

 

Biersoort Belgian ale
Familie Ale
Begin SG 1052 – 1080
Eind SG 1010 – 1015
Alcoholpercentage 4,5% – 8,1%
IBU (bitterheid) 25 – 40
SRM (kleur) 4 – 10
Gisttype Ale yeast

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

 



Ordinary bitter

Ordinary bitter

Ordinary bitter is een bier met weinig koolzuur. Het heeft een lage tot gemiddelde moutigheid. Het heeft milde smaak en aroma’s van hop.

 

Biersoort English bitter
Familie Ale
Begin SG 1030 – 1038
Eind SG 1006 – 1012
Alcoholpercentage 3% – 3,8%
IBU (bitterheid) 20 – 35
SRM (kleur) 6 – 12
Gisttype Ale yeast

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

Oud bruin

Oud bruin

Oud Bruin is een fruitig en moutig bier. Het heeft wel wat weg van sherry. Het bier is licht zuur en bevat weinig hopsmaak en aroma’s.

 

Biersoort Lambic & sour ale
Familie Ale
Begin SG 1042 – 1060
Eind SG 1008 – 1016
Alcoholpercentage 4% – 6,5%
IBU (bitterheid) 14 – 30
SRM (kleur) 12 – 20
Gisttype Ale yeast met melkzuurbacteriën

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

 

Pale ale

Pale ale

Een pale ale is een bier met een lage tot gemiddelde moutigheid. Het bier is heel bitter en heeft een gemiddeld hopprofiel.

 

Biersoort Pale ale
Familie Ale
Begin SG 1043 – 1056
Eind SG 1008 – 1016
Alcoholpercentage 4,5% – 5,5%
IBU (bitterheid) 20 – 40
SRM (kleur) 4 – 11
Gisttype Ale yeast

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

 



India pale ale

India pale ale

Een India pale ale (IPA) is een bier met een hoge bitterheid en veel hoparoma’s door het gebruik van veel hop. Het heeft een gemiddelde moutige smaak. De Primaat is een voorbeeld van een IPA.

 

Biersoort Pale ale
Familie Ale
Begin SG 1050 – 1075
Eind SG 1012 – 1018
Alcoholpercentage 5,1% – 7,6%
IBU (bitterheid) 40 – 60
SRM (kleur) 8 – 14
Gisttype Ale yeast

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

Flanders red

Flanders red


Flanders red ale is fruitig en moutig. Het is een licht zuur bier met een laag hopprofiel.

Biersoort Lambic & sour ale
Familie Ale
Begin SG 1042 – 1060
Eind SG 1008 – 1016
Alcoholpercentage 4% – 5,8%
IBU (bitterheid) 14 – 25
SRM (kleur) 10 – 16
Gisttype Ale yeast met melkzuurbacteriën

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

Dubbel

Dubbel

Dubbel is een bier met heel veel moutaroma’s en bevat vrijwel geen hopsmaak en aroma’s. Het is een heel vol bier met een lage bitterheid.

 

Biersoort Belgian ale
Familie Ale
Begin SG 1065 – 1085
Eind SG 1012 – 1018
Alcoholpercentage 3,2% – 8%
IBU (bitterheid) 20 – 25
SRM (kleur) 10 – 20
Gisttype Ale yeast

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

Belgian gold ale

Belgian gold ale


Belgian gold ale is fruitig met een zachte moutige aroma. Dit bier is niet bitter.

 

Biersoort Belgian ale
Familie Ale
Begin SG 1065 – 1085
Eind SG 1014 – 1020
Alcoholpercentage 7% – 9%
IBU (bitterheid) 25 – 35
SRM (kleur) 4 – 6
Gisttype Ale yeast

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

 

Belgian pale ale

Belgian pale ale


Belgian pale ale heeft een lage bitterheid en een laag moutaroma. Het bier is licht fruitig en een klein beetje zuur.

 

Biersoort Belgian ale
Familie Ale
Begin SG 1040 – 1055
Eind SG 1008 – 1013
Alcoholpercentage 3,9% – 5,6%
IBU (bitterheid) 20 – 35
SRM (kleur) 4 – 14
Gisttype Ale yeast

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier