23 mei 2018
Drooghoppen
Zelf houden wij veel van hoppige bieren. Lekker bitter, maar ook met veel hoparoma’s. Om veel hoparoma’s in je bier te krijgen, is drooghoppen uiteraard iets wat je een keer geprobeerd moet hebben.
- Sort Blog:
- All
- Algemeen
- Bierdrinktips
- Brouwtips
- Foodpairing
- Nieuws
- Onze bieren
21 mei 2018
De perfecte manier om bier te drinken
Drinken van bier is geen hogere wiskunde, maar toch is er een aantal dingen waar je rekening mee kunt houden om de beleving zo perfect mogelijk te maken.READ MORE
19 mei 2018
Verhogen alcoholpercentage bier
Als je een wat steviger bier wilt maken wat betreft het alcoholpercentage, zijn er wel enkele manieren om dit te doen. READ MORE
5 maart 2018
Inspiratie: de beste biercafés ter wereld
De bekende Amerikaanse biersite RateBeer komt altijd met mooie lijstjes. Zo ook het lijstje met beste biercafés ter wereld. Dus mocht je niet precies weten waar je volgende vakantie heen moet gaan; deze lijst biedt vast voldoende inspiratie. READ MORE
20 februari 2018
Inspiratie: de beste biercafés van Nederland
Weet je even niet waar welke kroeg je moet gaan voor goed bier? Deze lijst met de beste biercafés van Nederland in 2017 biedt vast voldoende inspiratie. De lijst wordt jaarlijks samengesteld door Misset Horeca.
31 januari 2018
De beste bieren van 2017
RateBeer heeft een lijst gemaakt met de 100 beste bieren van 2017. Bij de A beginnen en het rijtje afwerken zou een mooi doel voor 2018 kunnen zijn. En een kwestie van tijd totdat Brouwerij ‘t Maatje erin staat. 😉
24 januari 2018
Welk bier heb ik nu trek in? Maak de juiste bierkeuze
Iedereen loopt er wel eens tegenaan; ik heb trek in bier, maar ik weet niet in welk bier? In Hop Magazine van Albert Heijn helpen ze je enigszins op pad bij je bierkeuze. Begin bovenaan, volg de lijntjes en voilá. Je biertype is gekozen. Erg leuk gedaan!
Mocht je geheel toevallig bij een IPA uitkomen, moet je uiteraard deze even proberen.
17 januari 2018
Zelf bier brouwen: het brouwproces
Als liefhebber van bier moet je het eigenlijk wel eens geprobeerd hebben: je eigen bier brouwen!
In deze blog wordt beknopt het brouwproces uitgelegd in een negental stappen:
7 januari 2018
Alcoholpercentage bier meten
Om het alcoholpercentage te meten maken wij gebruik van een hydrometer.
28 december 2017
Mout schroten
Schroten is het fijnmalen/walsen van je mout, waardoor je mout opengebroken wordt en het zetmeel vrij kan komen. Echter is het noodzakelijk om je mout niet té fijn te malen. READ MORE