Het komt zeer geregeld voor dat je bierflesjes van A naar B moet brengen, maar dat je wel eens twijfelt van “Hoe ga ik dat nou veilig doen?”. Mocht je de ideale manier nog niet bedacht hebben; wij helpen graag even mee. We gaan er vanuit dat je met de fiets, auto of vliegtuig gaat. Hierna kun jij gewoon veilig bier vervoeren.READ MORE
Thuisbrouwers vullen hun bier steeds vaker af op fusten, zodat ze aan vrienden en familie een versgetapte “homebrew” kunnen presenteren. Maar ben je nog niet echt een tapexpert? Dan geven wij vier tips, zodat je dat binnen no-time wel bent. Dan kun jij het perfecte bier tappen.READ MORE
Jaren geleden – toen we een jaar of 16 waren – was er altijd een soort mythe dat je veel sneller dronken zou zijn, wanneer je bier drinkt door een rietje. Dat soort stoerdoenerij hoeven we nu we de dertig gepasseerd zijn, gelukkig niet meer aan mee te doen. Maar het is wel interessant om te kijken of het nou inderdaad een mythe is, of dat er wel een kern van waarheid in zit. READ MORE
Je hebt je vrienden en vriendinnen al uitgenodigd, maar je hebt nog geen bier koud staan. Hoe krijg je op tijd je bier koud? Wij geven een viertal manieren, zodat jij je niemand teleur hoeft te stellen en gewoon koel bier kunt serveren.READ MORE
Je hebt eigenlijk niet echt zin om op pad te gaan en je hebt de volgende ochtend weer een vroege vergadering. Toch laat je je overhalen door die ene vriend, die altijd maar op pad wilt. Nou vooruit, één drankje dan. Voordat je er erg in hebt ben je 10 speciaalbier verder en word je de volgende dag met een epische kater wakker. Die belangrijke meeting die je had gaat volledig aan je voorbij. Hoe heeft het zover kunnen komen? Waarom doe ik mezelf dit aan? De neurowetenschap verklaart.
READ MORE
“Wat wilt u drinken?”. “Wat heb je van de tap?”. Menig gesprek tussen kroegpersoneel en klant begint op deze manier. Waarom willen we eigenlijk weten wat er op de tap beschikbaar is? Waarom vragen we niet direct welke bieren er op fles beschikbaar zijn? Er valt natuurlijk wel een aantal redenen te bedenken. Over het algemeen drink je thuis bieren uit de fles, dus als je in de kroeg bent is het ook wel weer lekker om van de tap te drinken. Maar toch is het interessant om eens te kijken of er een smaakverschil tussen zit; de fles en de tap.
Misset Horeca brengt jaarlijks de ranglijst van de beste cafés van Nederland uit. READ MORE
Iedere bierliefhebber is er gek op; een bierproeverij. Je kunt in de meeste kroegen tegenwoordig heerlijke proeverijen voorgeschoteld krijgen, maar het is natuurlijk ook heel leuk om er zelf eens een te organiseren voor je vrienden. Als je twijfelt over de aanpak, dan geven wij je graag een paar tips om er een legendarische proeverij van te maken.READ MORE
Als je bier gaat proeven, is het natuurlijk ook wel leuk om even te noteren wat je allemaal proeft, om zo een gefundeerd oordeel te kunnen vellen. Wij helpen je daar graag even bij en hebben een bierproefformulier gemaakt. READ MORE
Je kent het wel: een gezellige dag weg, waarbij er in de middag al enige biertjes doorheen gaan. Het is gezellig en dreigt steeds gezelliger te worden. Op een gegeven moment roept een van je vrienden: ‘Zullen we even een hapje gaan eten?’ Het enige antwoord dat hij krijgt is dat ze straks wel gaan eten, er wordt net bier gehaald en het begint net een beetje druk te worden. Bovendien, zo wordt er gesteld; een biertje staat gelijk aan twee boterhammen, dus drink maar gewoon lekker door!READ MORE