• Sort Blog:
  • All
  • Algemeen
  • Bierdrinktips
  • Brouwtips
  • Foodpairing
  • Nieuws
  • Onze bieren
2 november 2018

Weizen bock

Weizen bock

 

Weizen bock is een moutig bier. Het bevat aroma’s van kruidnagel en banaan die voortkomen uit de Duitse gist die wordt gebruikt. En wat is ook alweer het verschil tussen bock en bok? Lees het hier.

Biersoort Wheat beer
Familie Ale
Begin SG 1066 – 1080
Eind SG 1016 – 1028
Alcoholpercentage 6,5% – 9,6%
IBU (bitterheid) 12 – 25
SRM (kleur) 10 – 30
Gisttype Wheat ale yeast

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

2 november 2018

Dunkelweizen

Dunkelweizen

 

Dunkelweizen heeft enigszins aroma’s van kruidnagel en banaan. Het bier is heel moutig, met een lage bitterheid en weinig hoparoma’s.

Biersoort Wheat beer
Familie Ale
Begin SG 1048 – 1056
Eind SG 1008 – 1016
Alcoholpercentage 4,5% – 6%
IBU (bitterheid) 10 – 15
SRM (kleur) 17 – 23
Gisttype Wheat ale yeast

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

2 november 2018

Weizenbier

Weizenbier

 

Weizenbier is een bier dat duidelijke aroma’s van kruidnagel en banaan bevat, voortkomend uit de Duitse gist die ervoor gebruikt wordt. Verder is het een fruitig bier, heel troebel en met weinig hopsmaak.

Biersoort Wheat beer
Familie Ale
Begin SG 1040 – 1056
Eind SG 1008 – 1016
Alcoholpercentage 4,3% – 5,6%
IBU (bitterheid) 8 – 15
SRM (kleur) 3 – 9
Gisttype Wheat ale yeast

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

2 november 2018

American wheat

American wheat

 

American wheat is een bier dat in vergelijking met andere tarwebieren verrassend helder is. Het is een beetje scherp van smaak en heel verfrissend.

Biersoort Wheat beer
Familie Ale
Begin SG 1035 – 1055
Eind SG 1008 – 1018
Alcoholpercentage 3,5% – 5%
IBU (bitterheid) 5 – 20
SRM (kleur) 2 – 8
Gisttype Ale yeast met melkzuurbacteriën

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

31 oktober 2018

Belgian white

Belgian white

 

Belgian white is een troebel bier. Het wordt veelal gekruid met koriander en sinaasappelschil. Het is een bier met een lage bitterheid.

 

Biersoort Wheat beer
Familie Ale
Begin SG 1042 – 1055
Eind SG 1008 – 1012
Alcoholpercentage 4,5% – 5,5%
IBU (bitterheid) 15 – 28
SRM (kleur) 2 – 4
Gisttype Wheat ale yeast

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier

20 juni 2018

Berliner weisse

Berliner weisse

 

Berliner weisse is een bier met een lichte body, is verfrissend van smaak en licht fruitig. Het bier heeft een klein zuurtje en de invloed van de hop is gering.

Biersoort Wheat beer
Familie Ale
Begin SG 1026 – 1036
Eind SG 1006 – 1009
Alcoholpercentage 2,5% – 3,6%
IBU (bitterheid) 3 – 12
SRM (kleur) 2 – 4
Gisttype Ale yeast met melkzuurbacteriën

 

Hoe je SG-waardes meet en gebruikt om het alcoholpercentage van bier te meten, hebben wij al eens eerder beschreven. Zie hier!

De SRM-waarde uit de tabel hierboven kun je gebruiken om in onderstaande afbeelding de kleur af te lezen. Tevens zie je dan de EBC-waarde van het bier. Een andere waarde die kleur aangeeft. Over de kleur van bier en de bijbehorende waardes hebben ook al eens een blog geschreven. Zie hier!

kleur van bier