Hoe wordt bier gemaakt?

Hoe wordt bier gemaakt

Heel veel mensen houden – net als wij – van bier. Maar heel veel mensen vragen zich wel af hoe bier nou eigenlijk gemaakt wordt. Wij leggen het beknopt uit en verwijzen ook naar uitgebreidere blogs die wij eerder hebben geschreven.Lees meer

De bierbuik; bestaat ‘ie wel?

bierbuik

Je kent ‘m wel, die gezellige oom met een forse bierbuik. Zo eentje die zijn flesje pils of glas speciaalbier bovenop zijn ‘eigen bijzettafeltje’ zet. Vervolgens hoor je hem trots zeggen: ‘Ja, dat heeft aardig wat geld gekost zo door de jaren heen!’ Maar is dit wel te wijten aan de vele kratjes bier die er doorheen gegaan zijn? De bierbuik; bestaat ‘ie wel?Lees meer

Verschillende biersoorten

biersoorten

Er is een enorme verscheidenheid aan biersoorten. Wij hebben de biersoorten die er zijn op een rijtje gezet, met hierbij een beknopte omschrijving van hun karakteristieken. Je kunt op de desbetreffende biersoort klikken om meer details te zien. We vertellen wat over de SG-waardes, de kleur en uiteraard hoe het bier smaakt.Lees meer

Een ode aan douchebier

Douchebier

Wij; de vier brouwers, eigenaren, directeuren van Brouwerij ’t Maatje spelen al jaren samen in hetzelfde voetbalteam. Week in week uit etaleren we ons gebrek aan talent, op de meest waardeloze velden die Nederland te bieden heeft. Maar waarom is het dan zo leuk om in de lagere regionen van het amateurvoetbal te blijven acteren?Lees meer

Een ode aan pils

ode aan pils

Ik zie het steeds vaker voorbij komen; mensen op fora en sociale media die pils totaal verguizen. Heineken wordt afgedaan als uilenzeik. Een volkomen waardeloos bier, wat alleen door de bierleek nog wordt gedronken. Ok, het is niet het meest spannende bier en ik ben het er volledig mee eens dat er lekkerdere en interessantere bieren bestaan, maar toch vind ik het tijd om hier – zij het zeer kleinschalig – tegen in actie te komen. Een paar redenen waarom pils niet waardeloos is:Lees meer

Evenementenbier; is het een mythe of bestaat het echt?

evenementenbier

Je gaat naar een festival of een feestweek in het plaatselijke dorp. Het is net 13 uur geweest en de eerste vijf pils zitten er al in. “Doe nog maar een rondje. Is toch van dat evenementenbier. Ik voel nog niks!”. Voor velen waarschijnlijk een bekende kreet. Maar is ’t ook zo? Bestaat evenementenbier?Lees meer

Het verschil tussen saison en session

Je hebt het je misschien wel eens afgevraagd: wat is nu precies een saison? En er bestaat ook session, wat is dat dan? De benaming kan voor verwarring zorgen, maar wij leggen uit hoe ‘t zit.

Lees meer

Doe de grote bierquiz!

bierquiz

Denk jij veel van bier te weten? Weet je exact hoe bier gebrouwen wordt? Welke stappen er gezet worden in het brouwproces? Wij dagen jou uit om de bierquiz te doen! Lees meer